Белковая диета способствует потере массы головного мозга, полагают американские специалисты.
Ученые провели эксперимент на трансгенных мышах в лабораторных условиях. Грызунов кормили четырьмя видами диет: обычной диетой, высокобелковой диетой, cбалансированной и жирной диетой с небольшим содержанием углеводов.

 
В итоге исследователи заметили, что у мышей, которые сидели на белковой диете, мозг был на 5% легче, чем у остальных грызунов, которые питались по другим диетам. Ученые планируют провести дополнительные исследования в этой области и проверить свои результаты на мышах без генетических изменений.

 

 

По материалам: