Консервы с тунцом провоцируют отравления ртутью у детей - 21 Сентября 2012

Главная » » Консервы с тунцом провоцируют отравления ртутью у детей

09:14:00 Консервы с тунцом провоцируют отравления ртутью у детей
Консервы с тунцом представляют реальную угрозу для детей с точки зрения отравления ртутью. Об этом говорится в последнем отчете проекта Mercury Policy Project. Эксперты призывают родителей вообще отказаться от желтоперого тунца, известного также как альбакор. Что касается светлого тунца, то его не следует давать более одного раза в месяц в размере одной порции детям, чей вес не превышает 25 килограммов. Если ребенок весит больше, то рыбу разрешается давать два раза в месяц. К столь строгим ограничениям специалисты пришли, проведя тесты 59 образцов тунца, продаваемого в банках. Данные продукты поставлялись в школы. Оказалось, концентрация ртути значительно отличалась, даже среди разных кусочков одной банки. В любом случае, самая высокая концентрация отмечалась в желтопером тунце. Согласно действующим директивам, женщинам и детям не рекомендуется потреблять более 12 унций светлого тунца в неделю и более 6 унций желтоперого. Обычная банка с тунцом вмещает 6 унций рыбы. В тунце содержатся жирные кислоты омега-3, селен, протеин. Именно о питательность тунца напоминают защитники рыбы. По статистике в США треть объема ртути, с которой сталкиваются американские дети, поступает именно из банок с тунцом. На страницах наших сайтов Вы также можете прочитать: Консервы негативно влияют на качество спермы Жирные продукты содержат в себе различные химикаты Рыба делает подростков умнее Рыба – незаменимый продукт для детей По материалам: http://www.vashezdorovie.net
Категория: Новости \| Просмотров: 347 \| Добавил: Юлия \| Теги: протеин, жирные кислоты Омега-3, питание детей, отравления ртутью, консервы детям, селен, здоровье